中国十大酷刑之辱女

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                學做糖醋裏脊

                編輯:作文網 | 來源:周記

                學做糖醋裏脊
                星期六,我打算學做一道外酥裏嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋裏脊。
                我和媽媽先到菜場買了裏脊肉和黑白芝麻,然後回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少何林許水和澱粉調和成調味料放在碗裏備用,然後讓媽媽幫忙把裏【脊肉切成粗細均勻的細條肉,然後把肉放到一個較大的碗裏,加入鹽、生姜粉和料酒,我用手把調料和肉拌勻,等待了√二十幾分鐘後,我將前面調好的調味料倒入肉裏,接著倒了少許色拉油,然後再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋裏倒入油,燒至差不多有六成熱的時候,我把火關小,將肉條逐個放入鍋中,炸了大約三分鐘的時候,我將肉條撈出來瀝油,我繼續把油加熱,至八九成熱為什么不把它叫出來的時候,又倒入肉條復炸,至肉條成金黃色後撈出瀝油,然後把油倒出。鍋內留少許油加熱,加入蕃風范茄沙司抄香,再將〒白糖放入,煮至濃稠,再次把裏脊肉倒入鍋中快速翻炒,然後再迅速倒入黑白芝麻翻勻,出鍋放入盤中,勻撒蔥花,就這樣一道眼中冷光爆閃色、香、味俱全,而且外酥裏嫩、酸甜美味的糖醋裏脊就全部完成了。
                我用筷子夾起一塊嘗了嘗,啊!我自己做的糖醋裏脊酸甜可口,可真好吃呀!

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